明石市の訪問看護・デイの現場から：カレーの日は楽しいですね | 株式会社アバンサール｜採用サイト｜明石市の訪問看護ステーション・デイサービスの求人情報

こんにちはv(^^)v 門條です♪

弊社では自社の厨房でお弁当を作っています。

地域の方々へ配達もさせていただきますし、デイサービス利用中の皆さんの昼食にもご提供しております。

本日はたまにある特別メニュー「カレー」です。

一口にカレーといっても利用者さんの摂食・嚥下状態に合わせて配慮しないといけない点が多いです。

ですが弊社には栄養サポート委員会があり、看護師・管理栄養士・言語聴覚士・作業療法士の方々と検討しながら調理にあたっています。

その甲斐もあり本日は皆さんから大好評のお声をいただきました。

またスタッフの方々の機転により、盛り付けから楽しく行ってくださり、とても雰囲気が良かったです。

食は楽しみの一つです。可能な限り追求していきたいですね。

現場からは以上です。